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4 Ausgaben im Jahr

Saisonale Rezepte, Produkte und Berichte

Nur 3,50 Euro pro Ausgabe

Das Abonnement kostet Sie nur 14 Euro im Jahr

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Große Prämienauswahl

Tolle Prämien bei einer Mindestlaufzeit

GENUSS PUR

Kochspaß – Tafelfreuden – Verschenk-Ideen

Sie kochen gerne? Sie verwöhnen gerne Familie und Freunde, wollen dafür aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Sie finden’s schön, wenn es den perfekt passenden Wein zum Essen gibt? Sie haben Spaß an gutem Küchenwerkzeug und schönen Tisch-Accessoires? Interessieren sich für schöne Hotels, für Restaurants, die gut sind, ohne abgehoben zu sein? Sie haben Spaß daran, anderen Menschen mit einem tollen Geschenk eine Freude zu bereiten – und suchen deshalb immer nach Verschenk-Ideen?

Dann sind Sie bei GENUSS PUR genau richtig! 100 Seiten genussvoller Lesespaß wird Ihnen mit GENUSS PUR vier Mal pro Jahr (3,50  Euro pro Ausgabe/14 Euro im Jahresabo) geboten – und wir laden Sie herzlich ein, unsere aktuelle Ausgabe durchzublättern: Lernen Sie GENUSS PUR kennen!

Von Genießern für Genießer

Saisonale Inhalte

Mit saisonal passenden Rezepten und Weinempfehlungen, mit Produkttests und Informationen über Neues auf dem Food-Markt. Saison-orientierte Deko-Tipps für Tisch und Wohnung sowie Geschenke-Themen runden das bunte Themen-Kaleidoskop ab.

Rezepte & Reportagen

Reportagen über Reiseziele und Regionen, Restaurants und Hotels liefern weiteren Lesestoff. Außerdem gibt’s Rezepttipps von aus dem Fernsehen bekannten Köchen – und auch mit der Präsentation von Kochbüchern werden die kochbegeisterten Genießer angesprochen.

Gewinnspiele

Wir haben ständig neue Gewinnspiele für Sie im Angebot und gerade unser großes Advents-Gewinnspiel mit 24 hochwertigen Preisen können wir Ihnen nur ans Herz legen.

Mitmachen lohnt sich!

Die aktuelle Ausgabe Winter 2022

Ab dem 02. November 2022

Unser Titel

Im Jahr 1899, vor über 123 Jahren, wurde die Traditionsmanufaktur in Seiffen gegründet. Der Schwibbogen „Alt Dresden“ stellt ein Stück altes Dresden mit einigen der schönsten Bauwerke herausragender Architektur nahe der Augustusbrücke dar.

Inhalt der Ausgabe 4 | 2022

06  Geschenke, Geschenke, Geschenke –
      alles für den Gabentisch!

28  Leckere Rezepte fürs Fest

46  Ofen oder Herd:
      Deftige Küche, aber richtig!

54  Jetzt wird’s scharf –
      perfekte Schnibbelhelfer

58  Zur Trüffelsaison in der Provence

60  Tee & Kaffee: behaglich im Winter

76  Weihnachtsbäckerei: Kekse, Kuchen & mehr

87  Großes Gewinnspiel: Adventskalender

REZEPTVERZEICHNIS

LECKERE REZEPTE FÜRS FEST
30 Saftgulasch
31 Malakoff-Torte
32 Herzhafte Snacksterne mit Lachscreme
34 Pull Apart Weihnachtsbaum
35 Sauerteig Rahmtaler
36 Glasnudelsalat mit Rinderfiletstreifen und Mango
40 Wild-Schnitzel mit Preiselbeersauce
41 Vogelmiere-Suppe mit Nuss-Crunch
42 Bananen Sesameis mit Lemon und Schokolade
43 Veganes fruchtiges Tomaten-Dessert
44 Schwarzwälder Kirsch Bowle
45 Birnen Thymian Drink

 

 

OFEN ODER HERD:
Deftige Küche, aber richtig

46 Kartoffelsuppe mit Spekulatius
47 Ofensuppe
48 Rehrücken mit Miriquidi-Kruste und Breznknödeln
52 Kaninchen mit Senf
53 Ochsenbäckchen in Rotwein

 

TEE & KAFFEE:
behaglich im Winter
70 Winterlicher Teepunsch
71 Hagrids Eggnog
73 Orangen Limetten Punsch

 

WEIHNACHTSBÄCKEREI:
Kekse, Kuchen & mehr

78 Tannenbaum Cupcakes
73 Lebkuchen-Mango-Torte
80 Birnen-Tarte Tatin mit Salzkaramell
81 Schokoladen Lebkuchen Tarte
82 Nusssterne
84 Weihnachts-Amerikaner
86 Marbled Kirsch Cookies

Seiten aus der Ausgabe 4 | 2022

Unser Großes Prämienprogramm

Wenn Sie GENUSS PUR mindestens zwei Jahre lang druckfrisch und frei Haus geschickt bekommen möchten:
Machen wir gerne!
Und als Dankeschön haben wir Prämien mit klarer Genuss-Attitüde für Sie ausgewählt.

Prämien ohne Zuzahlung

Multifunktionsreibe von ADE

Multifunktionsreibe

ADE

Die elektrische Multifunktionsreibe von ADE schneidet, hackt, raspelt und reibt Gemüse und Obst, Nüsse und harten Käse in Express-Geschwindigkeit – mit einer Nominalleistung von 200 Watt. Vier Trommeleinsätze mit Bajonettverschluss gehören zum Zubehör.

Die praktische ADE-Küchenwaage „KE 919 franca“ mit abnehmbarem Messbecher zum gleichzeitigen Wiegen und Messen. Der Messbecher ist per Klickverschluss verbunden und lässt sich mit nur einem Handgriff abnehmen.

Küchenwaage

ADE

Die praktische ADE-Küchenwaage „KE 919 franca“ mit abnehmbarem Messbecher zum gleichzeitigen Wiegen und Messen. Der Messbecher ist per Klickverschluss verbunden und lässt sich mit nur einem Handgriff abnehmen.

Mit nur 17 mm Höhe ist sie extrem flach und ein Eyecatcher für jedes Badezimmer: Die ADE-Körperanalysewaage „BA 1301 tabea“ ermittelt Körperfett, Körperwasser, Muskelmasse und hat eine Tragkraft von bis zu 180 kg.

Körperanalysewaage

ADE

Mit nur 17 mm Höhe ist sie extrem flach und ein Eyecatcher für jedes Badezimmer: Die ADE-Körperanalysewaage „BA 1301 tabea“ ermittelt Körperfett, Körperwasser, Muskelmasse und hat eine Tragkraft von bis zu 180 kg.

Pasta-Set von AdHoc

Pasta-Set

AdHoc

Gekonnt verbindet das „Pasta-Set“ von AdHoc die Materialien Edelstahl und geöltes Eschenholz. Nicht nur die Optik überzeugt, auch die Funktion des circa 33 cm langen Werkzeugs kann sich sehen lassen: nach Gebrauch wird es platzsparend ineinander gesteckt.

Sektverschluss und Tischfeuerzeug im Set

Sektverschluss und Tischfeuerzeug im Set

AdHoc

Der AdHoc Sekt-/Champagnerverschluss „Champ" ist der perfekte Verschluss für edle Sekte und alle prickelnden Getränke – aufsetzen, die Bügel runter drücken und schon bleibt die Kohlensäure dort, wo sie hingehört.
Das Tischfeuerzeug „Swing“ von AdHoc mit seidenmatter polierter Edelstahloberfläche steht immer aufrecht bei Tisch. Eine zuverlässige Piezozündung entzündet das auf Knopfdruck herausströmende Gas.

Sektverschluss und Ausgießer im Set

Sektverschluss und Ausgießer im Set

AdHoc

Der AdHoc Sekt-/ Champagnerverschluss „Champ" ist der perfekte Verschluss für edle Sekte und alle prickelnden Getränke – aufsetzen, die Bügel runter drücken und schon bleibt die Kohlensäure dort, wo sie hingehört.
Im Nu erfrischt der AdHoc Ausgießer „Icepour“ alle Arten von Getränken direkt von innen heraus. Der Silikoneiswürfelbereiter liefert speziell für den Kühlstab geformte Eisstäbe. „Icepour“ hat zudem noch einen Tropfenfänger sowie einen integrierten Kugelverschluss.

Tischlichter „Filo“

Tischlichter

AdHoc

Die Tischlichter „Filo“ von AdHoc bestechen durch Flexibilität. Ihre Wollfilzringe mit Glaseinsatz fürs Teelicht lassen sich durch magnetische Verbindungen zu Zweier-, Dreier- oder Vierer-Ensembles zusammenschließen. Sollen es mal keine Lichter sein, passt in die vier Glaseinsätze auch Anderes wie Dekomaterial, Snacks oder Süßes.

Die Küchenfreunde Frischebox von Arzberg ist ein absolutes Multitalent. Sie ist lebensmittelecht, hält Speisen frisch, ist spülmaschinengeeignet und es gibt sie in 8 trendigen Farben.

Aufbewahrungsbox

Arzberg

Die Küchenfreunde Frischebox von Arzberg ist ein absolutes Multitalent. Sie ist lebensmittelecht, hält Speisen frisch, ist spülmaschinengeeignet und es gibt sie in 8 trendigen Farben.

NEU

Frischhaltedosen-Set

GEFU

Die glänzenden Frischhaltedosen „Preppo“ aus Edelstahl im dreiteiligen Set von GEFU sind mit ihrem klickbaren Deckel aus hochwertigem Kunststoff bei einem Füllvolumen von 0,4 l, 1 l und 1,8 l absolut auslaufsicher.

Pastamaschine

GEFU

Frischen, selbstgeschaffenen Pastagenuss in drei verschiedenen Varianten (Tagliolini, Tagliatelle, Lasagne) liefert die „PASTA PERFETTA“ von GEFU mit ihrem Kurbelantrieb.

Mit der Springform „La Forme Plus“ von Kaiser, mit integrierter Servierplatte und neuem SafeClicK-Verschluss, bringen Sie Kuchen vom Ofen direkt auf den Tisch. Die Profi-Qualität und einzigartige keramische Antihaftbeschichtung KAIRAMIC® sorgen dafür, das

Springform

Kaiser

Mit der Springform „La Forme Plus“ von Kaiser, mit integrierter Servierplatte und neuem SafeClicK-Verschluss, bringen Sie Kuchen vom Ofen direkt auf den Tisch. Die Profi-Qualität und einzigartige keramische Antihaftbeschichtung KAIRAMIC® sorgen dafür, dass der Kuchen leicht aus der Form geht.

NEU
Fermentations-Set von KILNER

Fermentations-Set

KILNER

Die KILNER „Create&Make“-Fermentiergläser eignen sich perfekt für die Herstellung köstlicher Lebensmittel. Mit ihnen lassen sich beispielsweise Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Rotkraut und vieles mehr fermentieren. Dank Ventil im Deckel verläuft der Gärprozess selbstständig.

NEU
Butter Churner von KILNER

Butter Churner

KILNER

Mit dem KILNER „Create&Make“ Butterfass lässt sich mit Leichtigkeit leckere, cremige Butter schlagen. Einfach Rahm in den Butterwender geben, den Griff des stylishen Retro-Butterfasses drehen – und in weniger als zehn Minuten genießt man selbstgemachte, besonders sahnige Butter!

NEU
Gemüse- und Obstmesser von KYOCERA

Gemüse- und Obstmesser

KYOCERA

Das Kyocera Gemüse- und Obstmesser aus der Serie „FK“ mit einem ergonomischen Griff ist extrem scharf und ultraleicht. Die 11 cm lange Klinge besteht aus bruchfesterer, korrosionsfreier Zirkonia-Hochleistungskeramik und sorgt für absolut präzise Schnitte.

Pfeffermühle „Daman“ von Peugeot

Pfeffermühle „Daman“

Peugeot

Formschön und stufenlos einstellbar: Die Pfeffermühle „Daman“ von Peugeot – gefertigt aus Acryl und Edelstahl - ist sowohl in der Küche als auch auf dem Tisch der schicke Assistent in Sachen Würze.

Pfeffermühle „Paris“ von Peugeot

Pfeffermühle „Paris“

Peugeot

Die klassische Form, die leichte Handhabung und die perfekten Ergebnisse sprechen für sich. „Paris“ ist der Mühlenklassiker schlechthin: Die Pfeffermühle mit der U‘SELECT Technologie macht das Mahlen noch einfacher, präziser und komfortabler. Stiftung Warentest erklärte die Mühle zum Testsieger in Sachen Pfeffermühlen.

Teekanne „DELUXE TEA“ von Rastal

Teekanne

Rastal

Durch den integrierten ThermoSensor signalisiert die Teekanne „DELUXE TEA“ von Rastal die optimale Trinktemperatur.

Der Pastateller „Pasta Passion“ mit dem dazugehörigen Besteck „Daily Line“

Pasta-Set

Villeroy & Boch

Der Pastateller „Pasta Passion“ mit dem dazugehörigen Besteck „Daily Line“ für zwei Personen von Villeroy & Boch ist der ideale Begleiter für lange Nudeln. In einer integrierten Aufrollmulde lassen sich Spaghetti & Co. ganz einfach aufdrehen.

Salatschleuder Smart Touch von Zyliss

Salatschleuder

Zyliss

Komplett zerlegbar zur Reinigung ist die Salatschleuder Smart Touch von Zyliss mit ihrem patentierten Deckelsystem. Bequeme Einhand-Bedienung gewährleistet das innovative Hebelsystem – und weil der Hebel feststellbar und damit der Deckel völlig eben ist, kann die Salatschleuder auch gestapelt werden.

Der „AMBIENT Kräuter@home“  vom WMF sorgt für immer frische Kräuter:  ein eleganter Indoor-Pflanzenübertopf aus hochwertigem Cromargan® in puristischem Design mit einer ausgeklügelten, energieeffizienten LED-Beleuchtung.

Indoor-Pflanzenübertopf

WMF

Der „AMBIENT Kräuter@home“ vom WMF sorgt für immer frische Kräuter: ein eleganter Indoor-Pflanzenübertopf aus hochwertigem Cromargan® in puristischem Design mit einer ausgeklügelten, energieeffizienten LED-Beleuchtung.

„Easy Pull“-Universalhacker von Zyliss

Universalhacker

Zyliss

Der „Easy Pull“-Universalhacker von Zyliss ist ein vielseitiges Küchengerät zum Zerkleinern, Zubereiten, Vermengen und Pürieren von Gemüse, Gewürzen, Obst, Fleisch, Fisch, Käse und sogar Nüssen. Die Klinge im patentierten Swiss-Design zerkleinert kinderleicht selbst die härtesten Zutaten.

Prämien mit Zuzahlung

Die mobile LED-Leuchte „ANI LAMP“ mit Standfuß von blomus ist dank integriertem Akku überall einsetzbar. Ob als Tischleuchte oder auch hängend am Seil als Deckenleuchte, sie macht immer eine blendende Figur. In-/Outdoornutzung, Brenndauer: 8 bis 16 Stunde

Lampe

blomus

Die mobile LED-Leuchte „ANI LAMP“ mit Standfuß von blomus ist dank integriertem Akku überall einsetzbar. Ob als Tischleuchte oder auch hängend am Seil als Deckenleuchte, sie macht immer eine blendende Figur. In-/Outdoornutzung, Brenndauer: 8 bis 16 Stunden, spritzwassergeschützt. Es gibt sie in den drei Ausführungen hell, dunkelgrau und weiß.

20 Euro Zuzahlung
Wasabi Black – Der Name dieser Messerserie von KAI steht für polierte Klinge und schwarzer Griff. Die in Japan entwickelte Messerserie Wasabi verfügt über eine rostfreie edelmatte Stahl-Klinge und bringt fernöstliches Flair in jede Küche. Mit einer Klinge

Schinkenmesser

KAI

Wasabi Black – Der Name dieser Messerserie von KAI steht für polierte Klinge und schwarzer Griff. Die in Japan entwickelte Messerserie Wasabi verfügt über eine rostfreie edelmatte Stahl-Klinge und bringt fernöstliches Flair in jede Küche. Mit einer Klingenlänge von 23 cm kommt das Wasabi-Schinkenmesser daher.

10 Euro Zuzahlung
Wasabi Black – Der Name dieser Messerserie von KAI steht für polierte Klinge und schwarzer Griff. Die in Japan entwickelte Messerserie Wasabi verfügt über eine rostfreie edelmatte Stahl-Klinge und bringt fernöstliches Flair in jede Küche. Das große Wasabi

Wasabi-Yanagiba

KAI

Wasabi Black – Der Name dieser Messerserie von KAI steht für polierte Klinge und schwarzer Griff. Die in Japan entwickelte Messerserie Wasabi verfügt über eine rostfreie edelmatte Stahl-Klinge und bringt fernöstliches Flair in jede Küche. Das große Wasabi-Yanagiba (24 cm), kommt bei der Sushi-Produktion zum Einsatz.

10 Euro Zuzahlung
Die „Vulcano Classic Professional“ von Spring verfügt über eine Hochleistungs-Antihaftbeschichtung mit mineralisch verstärkter Grundschicht. Ideal für alle stark anhaftenden Gerichte.

Pfanne

Spring

Die „Vulcano Classic Professional“ von Spring verfügt über eine Hochleistungs-Antihaftbeschichtung mit mineralisch verstärkter Grundschicht. Ideal für alle stark anhaftenden Gerichte.

20 Euro Zuzahlung
Ein besonders filigraner Stiel und die kubische Formgebung sind die markanten Merkmale der anspruchsvollen Trinkglasserie „Quatrophil“ von Stölzle Lausitz. Sie wird mit dem modernen Ziehverfahren auf der Maschine hergestellt: Dabei werden die langen Stiel

6er-Glasset

Stölzle Lausitz

Ein besonders filigraner Stiel und die kubische Formgebung sind die markanten Merkmale der anspruchsvollen Trinkglasserie „Quatrophil“ von Stölzle Lausitz. Sie wird mit dem modernen Ziehverfahren auf der Maschine hergestellt: Dabei werden die langen Stiele aus dem Kelch herausgezogen und sind so gleichzeitig elegant und robust. Als Prämie gibt es entweder ein 6er-Set Champagner-, Bordeaux- oder Weißweingläser.

5 Euro Zuzahlung

Das saisonale Genießer-Magazin

Frühling | Sommer | Herbst | Winter

Vier Mal im Jahr 100 Seiten genussvollen Lesestoff frei Haus.

Denn GENUSS PUR bietet schnelle und leckere Rezepte, Reportagen und Infos zu tollen Produkten, die zur Saison passen.

Frühling 2022

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Sommer 2022

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Herbst 2022

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